腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

一碗腊八粥  温暖明堂人

      2019年1月13日（星期日），为让城市环卫工能在寒冷的冬天里感受到丝丝温暖，多家社会爱心企业纷纷特邀明堂环卫一线保洁员共度腊八佳节。

      今天一早，大唐面莊、怡康医药、璞太和中医馆、御品轩和春发生的工作人员可是忙坏了。他们凌晨四点就开始熬粥，七点时已将熬好的爱心腊八粥摆放在店铺门口，等候晨扫结束的环卫工人来喝。当工作人员亲自将一碗碗热气腾腾的爱心粥递给明堂环卫工人时，大家顿感暖意融融。

      “环卫工人们为了让我们的城市变得更加整洁美好，每天早出晚归的辛勤劳动，很少有时间能和家人聚在一起过腊八节。今天腊八节，我们希望以此绵薄之力感谢环卫工人的辛苦付出，同时希望他们感受到社会对他们的关注与关爱。”各爱心企业负责人表示，每年腊八节他们都会免费邀请环卫工人喝粥，同时他们店里平日还为环卫工人免费提供热水、入厕、休息等服务，只要环卫工人需要，欢迎随时进店享受。

环卫工为善行义举点赞

      “好喝，今天熬的粥真甜！在这寒冬腊月，能喝上热腾腾的粥，感觉很幸福很暖心”一位60多岁的环卫工人如是说。

      喝过热腾腾的腊八粥后，每位明堂环卫人脸上都露出了暖心的笑容，大家纷纷称“我们发自内心地感谢这些爱心单位，他们就像雷锋一样，为我们环卫工提供这么多的爱心服务，真心为所有爱心人士的善行义举点赞，是他们让我们感受到这是一座有温度的城。”

      爱心企业纷纷表示，环卫工人为城市美好环境付出了太多，三九天里西安非常冷，腊八节为环卫工送去腊八粥就是希望在寒冷的冬天能为她们驱走一些寒意，另外也希望可以带动更多的爱心人士加入到关爱环卫工的行动中来。

      在此，明堂环卫特别感谢各企业的爱心之举，2019年，我们明堂人将带着这份爱心和力量，追赶超越，再创佳绩，为创建大美西安作出更多贡献，为市民朋友提供更加优美舒适的宜居环境。

陕西习俗

腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。 有些不产或者少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。